Recettes, Rencontres, Balades gourmandes, Dossier, Filières

François de Charon, à la tête de la Maison Dosnon, qui fabrique des pains d'épices et du miel à Villeneuve-sur-Yonne (89) – Photo Océane Lavoustet
Maison Dosnon : une transmission pour faire perdurer les traditions
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29 oct 2024
74 article(s) correspondent à votre recherche :
  • Henri-Xavier Guillaume, pépiniériste et vigneron à Charcenne ( 70) - Photo William Beekman

    Henri-Xavier Guillaume, magicien du terroir

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    25 juin 2020

  • Le Territoire de Belfort : on adore !

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    18 juin 2020

  • Céline Houde, maraichère à la Ferme du Bouéjo, à Alligny-en-Morvan (58) – Photo DR

    Céline Houde : "Au départ, nous étions deux : moi et le camion à pizza"

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    17 juin 2020

  • Anne-Catherine Bonvalot, Le Petit-Mercey (39) - Crédit Photo William Beekman

    Anne-Catherine Bonvalot, millionnaire en escargots !

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    10 juin 2020

  • Ferme de la Bonardière, à Bouhans (71) - DR

    La Saône-et-Loire n’attend que vous !

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    5 juin 2020

  • Claire Genet élève des chèvres à Saint-Bris-le-Vineux (89) - Photo DR

    Claire Genet : “je venais de trouver l’endroit idéal pour m’installer”

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    4 juin 2020

  • Randonnée pédestre au Pic de l’Aigle (39) – Photo © Bourgogne-Franche-Comté Tourisme / Michel Joly

    Balade gourmande : le Jura, on y va droit

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    29 mai 2020

  • Gilbert Viron produit des farines de blé, d’épeautre, de seigle en agriculture bio à la Chavanatte (90) - Crédit photo William Beekman

    Gilbert Viron, le précurseur

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    27 mai 2020

  • Volailles de Vandenesse, à l’ouest du massif du Morvan (58) - Photo DR

    Virée gourmande dans la campagne nivernaise

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    22 mai 2020

  • La Planche des Belles Filles – Photo © DR

    La Haute-Saône nous donne la patate !

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    16 mai 2020

  • La cancoillotte, spécialité fromagère originaire de Haute-Saône - Photo Jack Varlet

    METTON en lumière la cancoillotte !

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    15 mai 2020

  • Crédit photo Alain DOIRE Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    La Côte-d’Or en hors piste

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    8 mai 2020

  • La Maison aux mille truffes à Marey-lès-Fussey (21) - Crédit photo Région Bourgogne-Franche-Comté / David Cesbron

    Truffes de Bourgogne : l’expérience remarquable

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    7 mai 2020

  • Crédit © Maud Humbert / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    Prenez l’air du Haut-Doubs

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    2 mai 2020

  • Avallon (89) - Crédit Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    L’Yonne : flânerie gourmande à dévorer sans modération !

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    18 avr 2020

  • Biscuit à la banane bio au rhum Charbonnaud Antilles-Bourgogne, milkshake chocolat Sorbiop - Photo © William Beekman

    Miam miam #9 - Biscuit à la banane bio au rhum Charbonnaud Antilles-Bourgogne, milkshake chocolat Sorbiop

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    31 mar 2020

  • Le noisette et chocolat liégeois au café bio Biacelli, chantilly de Cazette de Bourgogne - Photo © William Beekman

    Miam miam #8 - Noisette et chocolat liégeois au café bio Biacelli chantilly de Cazette de Bourgogne

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    30 mar 2020

  • Filets de truite marinés à l’huile de moutarde de Brossard à l’orange sanguine - Photo © William Beekman

    Miam miam #6 - Filets de truite marinés à l’huile de moutarde de Brossard à l’orange sanguine

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    26 mar 2020

  • Pintade fermière de Babeth façon poulette aux pleurotes - Photo © William Beekman

    Miam miam #5 - Pintade fermière de Babeth façon poulette aux pleurotes

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    24 mar 2020

  • Sauté de porc de la ferme de la rente rouge aux raisins secs et graines de lin Brossard - Photo © William Beekman

    Miam miam #4 - Sauté de porc de la ferme de la rente rouge aux raisins secs et graines de lin Brossard

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    23 mar 2020